南通食堂承包公司如何吸引回头客 | |
发布者:admin 发布时间:2020/5/23 16:59:40 |
|
南通食堂承包是否能把头回客变成回头客,体现了一个食堂承包公司的服务水准。
1、要在餐饮店里形成重视回头客的氛围,做好客户档案等基础性工作。
2、还要在服务流程设计上采取具体措施:
(1)老客户奖励,发展会员计划。员工需要激励,客人更需要激励。为了留住回头客,必须根据连锁加盟型餐饮店的实际情况推出切实可行,送菜打折优惠券都是手段。
(2)解决客人难题。餐饮店可能会因接待会议或经营旺季时,回头客当天无位可订,而不能在餐饮店就餐。这是对回头客极大的伤害。
(3)尽量满足头回客需求。
(4)老菜开发新客户,新菜留住老客户。对于头回客可以推荐餐饮店新菜和招牌菜,然后进行细致周到的服务。老客户希望吃到自己平常喜欢的菜品;但不能总是“老三样”,南通食堂承包公司还需要一些不断推出的创新菜创造新鲜感。 |
|
|